Идеальный кухня по меркам дизайнеров

Современная кухня: тенденции, примеры, советы дизайнеров

Как выглядит современная кухня в глазах заказчика и какой интерьер будет актуален в 2020 году – рассказывают дизайнеры: Инна Азорская, Алена Горская и Артем Болдырев

Три дизайнера из Москвы – три мнения о современной кухне и ее важности в жизни российского заказчика. Наши эскперты поделятся основными советами по планировке, обсудят с нами тренды 2020 года и расскажут о самых необычных интерьерах реализованных проектов.

WW. Сейчас многие, кто живет в бешеном ритме мегаполисов, предпочитают есть вне дома. Влияет ли этот факт на дизайн кухни?

Да, такая тенденция есть. Но среди моих заказчиков дом все-таки остается тем местом, где хочется отдохнуть, набраться сил, собраться семьей и обсудить последние новости. Поэтому в моих проектах заказчики оставляют кухню – просят сделать ее современной и с максимальным количеством встроенной техники для приготовления пищи.

Бешенный ритм никак не влияет на дизайн кухни. Можно неделями бывать в командировках, но по приезду домой чувствовать удовольствие и восторг. Вы должны скучать по дому. Ни один ресторан не заменит завтрак на вашей яркой и вдохновляющей кухне. Ключевое слово «ВАШЕЙ»! А ее размер уже зависит от аппетита.

Кухни исчезают, как и привычное понятие «кухонный гарнитур». В моих проектах периодически отсутствуют столы с большим количеством стульев, зато появляются интересные решения в виде, например, летящей барной стойки. Мы реализовали на одном из объектов это чудо. Итоговый вынос стойки без опоры составил 1800 мм. Прочность мы проверили, поставив одного из строителей на край стойки и попросив попрыгать пять минут. Клиентка довольна, место сэкономлено, а чудо-стойка украшает интерьер.

Проект кухни-гостиной Артема Болдырева

Но этот принцип работает, если заказчик не любит готовить и не ест дома. Это относится в основном к молодым парам и одиночкам. А семьи, конечно, в основной своей массе просят вместительные кухни с большим количеством рабочих поверхностей и бытовой техники.

WW. ТОП-3 без чего не может обойтись современная кухня?

Алена Горская

• Удобная столешница

• Хорошая техника

• Вино (смеется)

Артем Болдырев

• Рабочая поверхность адекватных размеров

• Вместительные шкафы

• Гармония функционала и дизайна кухонного гарнитура с помещением, в котором он расположен

Инна Азорская

• Встроенный холодильник (не люблю выставлять технику на показ)

• Винный шкаф (улыбается)

• Посудомоечная машина (как говорится в рекламе: «ты женщина, а не посудомойка»)

Проект кухни Инны Азорской

WW. Что нельзя забывать при планировке кухни?

Инна Азорская

• Нельзя забывать об эргономике – все должно быть удобно и под рукой.

• Когда ставите на кухне остров – подумайте о расстоянии от него до основной части кухни. Оно должно быть минимум 90 см, иначе вам будет неудобно пользоваться шкафчиками.

Алена Горская

• Кухня должна быть такой, чтобы вы кайфовали от процесса готовки.

• Продумайте рабочий треугольник, который включает в себя мойку, плиту и холодильник, чтобы вам было удобно пользоваться этими зонами и перемещаться между ними без препятствий, танцуя под хороший трек.

Проект кухни Алены Горской

Артем Болдырев

• На практике не всегда работает знаменитый рабочий треугольник. Поэтому сначала я делаю планировку кухни и виртуально прогуливаюсь с будущей хозяйкой (реже хозяином), обсудив все детали. Когда клиенту удобно – это и есть стандарты. Нужно представить весь процесс готовки, а если вы мужчина и не привыкли готовить, то спросите дизайнера.

• Сделать маленький гарнитур в огромном пространстве – странно, даже если вы мало готовите. Зеркальная ситуация – большая кухня в маленьком помещении тоже выглядит неудачно. Здесь нужно «поймать» пропорцию, масштаб и гармонию.

• Шкафы в потолок 3 метра при ширине стены 2 метра будут смотреться сильно вытянутыми, а гарнитура непропорциональной.

• Учитывайте рост хозяйки (или хозяина) для эргономики.

• Составьте техническое задание на мелкую бытовую технику.

• Соотнесите бюджет кухни и проекта в целом. Если на всю квартиру выделено 5 млн.р, то потратить на кухню 1,5 млн.р можно, но смысл?

• Материалы смотрятся под бюджет. Выбор шпона (слой натурального дерева), ЛДСП или обычного тонкого МДФ, отсутствие или необходимость ручек, страна изготовитель механизмов – все это влияет на дизайн.

WW. Что хочет видеть российский заказчик?

Инна Азорская

Им хочется видеть дизайн (смеется). Все реже заказывают традиционную кухню углом, клиентам хочется интересных решений в дизайне фасадов, фартуков и столешниц, нетрадиционного (но эргономичного) расположения техники. Кухня – больше не просто обязательный набор шкафов, теперь это еще и дизайн высшей пробы.

Проект кухни Инны Азорской

Алена Горская

В первую очередь российский заказчик хочет видеть удобную рабочую поверхность и всю необходимую технику для приготовления вкусных блюд.

Артем Болдырев

Обычно все хозяйки хотят остров с барной стойкой или же с плитой, реже раковиной. Но я отговариваю, когда вижу, что этого не позволяет метраж или конфигурация плана. Получится остров ради острова, а не ради удобства. Также часто просят большой холодильник. Тут я рекомендую взять не один большой, а два встроенных по 600 мм. Так и по дизайну будет лучше, и по объему, и по стоимости выгоднее.

Если говорить про стиль, то самое популярное для современной классики, что просят мои клиенты – однотонный вариант без навороченных филенок и фасадов. Цвета выбирают белые, серые, пастельные оттенки голубого или зеленого. Вставки дерева и стекла приветствуются.

Проект кухни Артема Болдырева

Для современного стиля – отсутствие филенок, ручек, в основном белый или серый цвет, акцент на фартуке, плитка под бетон или имитация натурального камня и старого кирпича.

Все чаще стали просить винные шкафы и винные холодильники. Связано это, думаю, скорее всего, с европейским отношением к данному напитку.

WW. Функциональность на кухне важнее всего для заказчиков?

Алена Горская

И для стиля тоже найдется место, в интерьере все должно быть функционально и красиво!

Инна Азорская

Конечно. Какая бы кухня не была красивая, но если ей пользоваться неудобно, то зачем она тогда нужна?

Артем Болдырев

Очень разные сейчас заказчики. Кто-то вообще не смотрит на функционал и ориентируется на эффектность. Мы стараемся совместить и то и другое. Конечно, бывает, что чем-то приходится жертвовать. Но самый лучший дизайн – это когда и красиво и удобно.

WW. Самые необычные пожелания заказчиков?

Алена Горская

Я всегда предлагаю сделать кухню за пределами фантазий клиентов. Например, в проекте «Времена года» стена за кухней идет под углом, и заказчики боялись, что из-за этой планировки дома мы не впишем кухню, но все удалось!

Кухня из проекта Времена года Алены Горской

Кухня из проекта «Соловьиная роща» сделана на сочетании трех цветов, где красный выступает акцентом, а на фартуке вас разглядывают лица Fornasetti (Имеется ввиду лицо девушки Лины Кавальери, которую итальянский декоратор и художник Пьеро Форназетти сделал своим фирменным знаком – прим.ред.). Достаточно дерзкий эпатажный минимализм.

Кухня из проекта Соловьиная роща Алены Горской

Все мои кухни интересны по концепции, дизайну и отделочным материалам, так как разрабатываются по моим эскизам вне рамок трендов и тенденций.

Инна Азорская

Клиент поставил задачу сделать так, чтобы было не понятно – кухня это или просто комод. В результате реализованная кухня была полностью стеклянной, в нетривиальных цветах с небольшим количеством полочек.

Проект кухни Инны Азорской

Артем Болдырев

Я вспоминаю клиента, который хотел сделать кондитерскую у себя дома. Его супруга печет торты, поэтому пришлось сократить кухню и выделить зону для кондитерской.

Проект кухни с кондитерской Артема Болдырева

Был проект с нестандартной архитектурой, где необычность крылась в окне, расположенным за кухонным гарнитуром. Я думаю, клиенты с удовольствием готовят здесь, любуясь. прекрасным видом.

Проект кухни Артема Болдырева

Однажды клиент попросил реализовать на кухне фартук из меди – было необычно, но интересно.

Проект кухни с медными вставками Артема Болдырева

WW. Какой проект кухни вам хотелось бы воплотить?

Инна Азорская

Очень хочется создать кухню для выставочного стенда. Вот тут моя фантазия бы разгулялась.

Алена Горская

Кухня в ресторане в дерзком творческом стиле с яркими фасадами и граффити.

Артем Болдырев

Я бы хотел воплотить кухню в доме с огромными панорамными окнами, где виден пруд и шикарный тенистый лес. Сама кухня из натуральных материалов, в дереве и камне. Цвета природные и много растений.

WW. А как выглядит для вас идеальная современная кухня?

Инна Азорская

Она белая, итальянская, с фасадами в стиле неоклассика. Обязательно большой остров с варочной панелью и винным шкафом, вокруг которого будут расположены барные стулья. Идеальное место, чтобы вечером посидеть с любимым или с подружками, приготовить вкусное блюдо и просто весело поболтать, пригубив бокал вина.

Проект кухни Инны Азорской

Артем Болдырев

Я представляю кухню из стекла и бетона, напичканную по последнему слову техники, где плита – просто поверхность, а не встроенная, торчащая панель. Вытяжки не видно, но она есть и эффективно работает. Интерактивные настройки всего. И чтобы я не думал про мытье посуды и плиты – все само собой как-то получалось. Мечта холостяка (смеется).

Алена Горская

Кухня-мечты должна заряжать меня энергией на весь день! Я отчетливо вижу голубой и желтый цвет в интерьере, столешницу в стиле терраццо , разные по материалу фасады (эмаль, шпон, микроцемент, стекло) с четкими гранями другого цвета. Обязательно барная стойка с кофемашиной, большая рабочая столешница, плита на две конфорки, измельчитель и вместительный холодильник с грифельной доской, чтобы писать «с добрым утром!».

WW. Какие тренды в интерьере кухни будут актуальны в 2020 году?

Инна Азорская

За трендами я поеду весной на IsaloniMilan2020 – там и посмотрим, что можно ожидать в ближайшее время.

Алена Горская

• Появится много интересных материалов для полета фантазий: микроцемент, металлические сетки, пластики, имитирующие камень и ткани, не оставляющие следов.

• В тренды 2020 года точно попадут несочетаемые на первый взгляд цветовые палитры.

Кухня из проекта Малахитовая шкатулка Алены Горской

Артем Болдырев

На мой взгляд, еще больше размоются границы и стили. Миром сейчас правят эмоции и картинка, а не устои и правила. И это касается не только дизайна, но и кино, живописи, музыки. Даже сейчас проектируя какой-то стиль, ты не выдерживаешь его практически никогда – все получается с характером клиента и эклектично.

Перечислю те тренды, которые, на мой взгляд, будут актуальны в 2020 году:

• Натуральные материалы и цвета

• Минимализм в деталях, цветах, независимо от стиля

• Однотонность

• Уход от понятия кухни как таковой – форма может быть любой

• Светильники-бра из спальни запросто могут переехать на кухню

Декораторы рассказывают: как оформить кухню

Русские дизайнеры и архитекторы на примере своих проектов рассказывают, как спроектировать кухню так, чтобы на ней было приятно находиться и удобно готовить.

Русские дизайнеры и архитекторы на примере своих проектов рассказывают, как спроектировать кухню так, чтобы на ней было приятно находиться и удобно готовить.

Дом в подмосковье. Кухня сделана по эскизам архитекторов из натуральных, экологичных и долговечных материалов: фасады выполнены из массива дуба, столешница из мрамора, а на полу лежит травертин. В портале над плитой, который стал осевым центром этого пространства, спрятана вытяжка и оборудованы дополнительные места хранения, так же как и в кухонном острове, который используется в качестве зоны для завтраков.

Дом в Подмосковье. Совмещенная со столовой и гостиной кухня должна была быть внешне лаконичной, но при этом функциональной. То же касалось и кухонного острова с большой рабочей поверхностью из камня. Архитекторам посчастливилось найти кофемашину идеального размера, которая поместилась в спроектированный пристенный модуль и ей не пришлось искать специальное место. Справа за неприметной дверью находится кладовка с винным шкафом и полками для хранения продуктов и бытовой техники.

Квартира в Москве. Заказчики Светланы хотели не идеально правильную, а будто пожившую деревенскую кухню. Найти натурально состаренную мебель было непросто, но дизайнеру это удалось. Сквозь потертости кухонного острова проступает дуб, а в тех местах, где поверхности регулярно касается рука человека, сделаны углубления. Компании Chalon удалось создать полное ощущение того, что острову не один десяток лет. Под окном стоят полукруглые шкафы от Neptune.

Квартира в Риге. В квартире Сергея стоит кухонный гарнитур Häcker. Дизайнер визуально отделил зону готовки от пространства для приема пищи невысокой перегородкой, которая прикрывает раковину и посудомоечную машину. Столешница барной стойки, за которую удобно присаживаться с обеих сторон, и рабочая зона кухонного острова сделаны из разных материалов: белоснежного мрамора и не менее красивого, но более практичного кварца. Однако визуально граница между этими материалами не заметна.

Квартира в Москве. Самый важный элемент в этом пространстве — кухонный остров Toncelli. Он отделан камнем, и его рабочая поверхность полностью закрыта. Под “крышками” находятся варочная поверхность, раковина с выдвижным краном и встроенная вытяжка. В остров также вмонтирован нетипичный для этой зоны предмет — телевизор. Он на специальном механизме, и его можно поворачивать экраном к обеденному столу или к тому, кто занят на кухне приготовлением пищи.

Квартира в Москве. Кухня SieMatic находится в конце анфилады комнат и видна из других помещений квартиры, поэтому вместо навесных шкафов над плитой расположена только графичная вытяжка с полкой. На ней может стоять живопись, керамика и другие произведения искусства, которые коллекционируют хозяева. Отсутствие шкафов делает пространство визуально больше и светлее. При необходимости кухню можно изолировать, закрыв сдвижные двери.

Квартира в Минске. Перед архитектором стояла задача сделать кухню не похожей на утилитарное помещение, поэтому шкафы марки Composit занимают здесь все пространство от пола до потолка. Их глухие деревянные фасады чередуются со стеклянными и напоминают “стенку” гостиной. Зона приготовления пищи отделена от столовой перегородкой из металла и стекла. Это дополнительно маскирует кухонную мебель.

Квартира в Москве. Планировка этой квартиры позволила вписать небольшую кухню в общее пространство. Здесь установлена модель Tivalì от Dada, которая не часто встречается в русских проектах. При необходимости она закрывается белыми лаковыми панелями. Отделка мебели в столовой и гостиной подобрана таким образом, чтобы она гармонично сочеталась с кухней как в открытом, так и в закрытом виде.

Квартира в Москве. Кухня занимает часть большого коридора и просматривается практически отовсюду. С помощью отделочных материалов дизайнер создала единство двух зон: зала и кухни. Чтобы сделать пространство визуально шире, столешницу рабочей кухни Giulia Novars сделали из стали, по тону близкой к цвету стен. Полотно на противоположной стене тоже зрительно увеличивает помещение и зонирует его.

Дом в Подмосковье. Это довольно просторная кухня с двумя большими окнами и выходом в сад, которую дизайнеру не хотелось сильно загромождать. Поэтому здесь есть “потайная комната”: за фасадами высоких кухонных шкафов, сделанных по ее эскизам, скрывается вход в кладовку, где находятся дополнительные места для хранения продуктов и морозильники (хозяин — заядлый охотник и часто возвращается домой с добычей крупных размеров). К тому же оттуда можно попасть в настоящий погреб, где все оборудовано для хранения варенья, компотов и прочих домашних закруток.

Квартира в Москве. Нарядная кухня и небольшая столовая совмещены с гостиной, где есть каминная зона, поэтому выдержана она в том же стиле, что и смежные помещения. Эта зона получилась уютной, компактной и функциональной. Благодаря удачно подобранным фактурам и оттенкам кухня Luciano Zonta будто растворяется в пространстве жилой комнаты.

Как правильно сделать дизайн кухни: этапы планирования и их подробности

Удобная, стильная и функциональная кухня – мечта любой хозяйки. Неудивительно, что к ее планировке относятся с особым вниманием, и вопрос, как правильно сделать дизайн кухни, стоит на первом месте. Разбираемся, какие моменты нужно учесть, как проводить замеры, комбинировать открытые и закрытые системы хранения, как выбрать стильный и одновременно функциональный декор.

Дизайн кухни по полочкам: составление проекта

Любая сложная, многоходовая задача нуждается в составлении максимально подробного плана воплощения. Вдвойне это относится к кухне – помещению, как правило, небольшому, но крайне насыщенному мебелью и техникой. Прежде, чем приступать к проектированию, стоит определиться со своими потребностями, так как они непосредственно влияют на результат. Полезно прояснить следующие вопросы:

• Состав семьи: сколько человек живет в доме, их возраст и вкусы.
• Образ жизни: как часто вы уезжаете, принимаете гостей, устраиваете семейные обеды или студенческие вечеринки.
• Бюджет. Он задаст материал фасада, стен и напольного покрытия. Он него зависит, каким будет вид столешницы, а также сложность конфигурации: будут у вас распашные дверцы, выдвижные или выкатные ящики.

Хозяевам, слабо представляющим, как делать проект кухни, советуют начинать с составления чертежа (плана) помещения. Его рисуют на бумаге (миллиметровой или в клеточку), размеры указывают в миллиметрах. Можно воспользоваться возможностями профильной компьютерной программы, и расчертить проект в ней.

Второй способ подходит, если вы знакомы с приложением. Если же вы собираетесь сделать лишь один проект, тратить время на изучение возможностей софта нерационально. Кроме размеров и особенностей планировки на чертеж наносят следующие данные:

• Размещение дверных и оконных проемов (все точно по размерам и относительному расположению), выносы подоконников От этой информации зависит, насколько точной будет планировка остальных элементов.
• Детали, которые заданы по умолчанию: розетки, выключатели, коммуникации. Не забывайте, что вам понадобится не только вид сверху, но и боковые проекции, особенно, если в помещении имеется такая деталь, как, например, вентиляционный короб.
• Определение формы (то есть планировки и расположения) мебели. Вы должны выбрать, вдоль какой стены будет стоять кухонный гарнитур. На этом этапе неплохо уже определиться со стилем и вариантами декорирования.
• После фиксации размеров кухни определяют, какого размера будет кухонная мебель, выбирают материалы и подсчитывают их нужное количество.

После выяснения размеров кухонного гарнитура необходимо составить список бытовых приборов, которыми вы планируете оснастить кухню. Для каждого прибора указывают его ширину, это важно для правильного встраивания девайсов в инфраструктуру помещения.

Планировку гарнитура правильно начать с разделения стены на модули. Для этого надо задать ширину нижних ящиков, и не забыть про встраиваемую технику. Также по модулям делится верхняя часть стены. Важно соблюдать пропорциональность ящиков (шкафов): модули разной ширины не прибавят кухне красоты.

Необходимо сделать, по крайней мере, два варианта планировки с учетом изменения расположения холодильника, варочной поверхности и раковины. Заранее прорабатываются следующие моменты:

• На план вносится дополнительная подсветка рабочей зоны (если предусмотрена).
• Необходимо удостовериться, как будут открываться (выдвигаться) модули, станут ли они мешать друг другу.
• В соответствие со стилем выбирается мебельная фурнитура.

Готовые варианты необходимо обсудить с членами семьи, показать их знающему человеку, после чего внести доработки и подготовить финальный вариант.

Проведение замеров

Планирование начинается с выбора места для гарнитура и выбора его конфигурации. Существует несколько способов расстановки; кухня может иметь угловую или П-образную форму, быть линейной или островной.

Выбор во многом определяется исходными данными помещения, но нельзя забывать и про собственный комфорт. В качестве примера можно использовать фотографию кухни из интернета, которая пришлась вам по душе. Нет необходимости точно воспроизводить чужой дизайн; если какой-то элемент (например, угловая рабочая зона) кажется неудобным, рассматривайте другие варианты.

Иногда особенности кухни помогают подобрать оптимальную конфигурацию. То, что обычно считается недостатком: несущая колонна, выступ, ниша – становится отправной точкой оригинального дизайна. На этом этапе можно воплотить мечту и расположить отдельные элементы так, как нравится, например, поместить мойку у окна или дополнить гарнитур барной стойкой.

После того, как принципиальное положение мебели определено, приступают к замерам. Они необходимы, чтобы правильно рассчитать габариты мебельных секций. Также по размерам вы сможете рассчитать точное количество отделочных материалов. Потребуются следующие цифры:

• Габариты комнаты (ширина, длина, высота). Эти числа лягут в основу проекта. Особое внимание уделяют наклонному потолку: чтобы определить угол наклона, замеряют разницу высот противоположных стен и вспоминают курс школьной геометрии.
• Есть более простой (правда, с погрешностью) способ определения угла. На большинстве смартфонов имеются различные гироскопические датчики; в айфоне, например, строительный уровень предустановлен и угол определяется простым прикладыванием к наклонной плоскости.
• Инженерные коммуникации. Если вы не собираетесь переносить в другое место вентиляционный короб и вытяжку, их необходимо измерить и отметить на плане.

• Размеры оконных и дверных проемов. Если имеется дверь распашного типа, которая открывается внутрь (например, балконная), направление также отмечают на плане.
• Бытовые приборы. К этому моменту желательно уже знать, какие электроприборы составят оснащение кухни. На плане указывают расположение агрегатов вместе с их габаритами.
• Угловая кухня. Для угловой конструкции выполняют дополнительные замеры: проверяют перпендикулярность стен.
• Если вам нужны дополнительные розетки и выключатели, выберите им место с учетом техники безопасности и минимально допустимых расстояний до пола, по отношению к раковине, плите, окнам.

Определяемся со стилем кухни

Стилевое направление выбирают заранее, чтобы при проектировании опираться на его особенности. Это поможет удержаться в рамках стиля и не получить в результате нелогичный, негармоничный интерьер. Стилевое решение может быть любым, но наиболее популярны следующие варианты оформления:

• Классика. Классическая кухня выполняется в светлой или пастельной палитре. Предпочтение отдается дереву (или его хорошей имитации), стеклу, натуральному текстилю. Декор по-классически изящен: лепнина, люстра с подвесками, узор «дамаск» на обоях.
• Современный стиль. Лаконичное оформление без излишней декоративности, простые и функциональные формы и одновременно максимальный комфорт. Выбор материалов, форм и цветовых решений зависит только от личных предпочтений хозяев.

• Американский. Напоминает упрощенную и более практичную классику, поэтому выглядит одновременно роскошно и практично. Часто включает элементы эклектики, например, старинное кресло или видавший виды табурет в современном окружении.
• Деревенский. Натуральные материалы, изобилие текстиля, принты с растительным орнаментом. Визитная карточка прованса – светлая и состаренная мебель, пастельные оттенки, много белого цвета. В интерьере кантри преобладают природные тона, зеленый и коричневый; мебель грубоватая и добротная.

• Скандинавский, эко. В оформлении кухонного пространства применяют белый, бежевый, светло-серый цвет. Мебель подчеркнуто простая и функциональная, минимум декора, в том числе и в оформлении окон; возможны винтажные или ретро-нотки.
• Лофт. Индустриальность подчеркивается выбором отделки: грубая штукатурка, кирпич, бетон. Коммуникации остаются на виду, много состаренного дерева и металла. Фасады гарнитура подчеркнуто простые, с металлической фурнитурой. Важно, чтобы в комнате было много свободного места.

Как скомпоновать мебель и технику

Обустроить кухню мечты несложно, если понимать, на каких принципах основано планирование. Способы грамотного расположения предметов немногочисленны и давно известны. Все они опираются на площадь и пропорции кухни, и каждый подходит под определенные условия.

Кухня отличается от остальных комнат тем, что в ней довольно жестко должно соблюдаться «правило треугольника». Расположение «углов» треугольника: холодильника, плиты, раковины определяется удобством их использования. Их размещают так, чтобы хозяйке не пришлось тратить много времени на перемещение между этими стратегическими точками.

На кухне, как правило, нужна обеденная зона, но ее обычно формируют по остаточному принципу. Для кухонного гарнитура удачными считаются следующие варианты размещения:

• Линейный. В длинном и узком (менее 8 квадратов) помещении это необходимость. Гарнитур ставят вдоль длинной стены, в торцах комнаты могут поместиться стол и холодильник. Соблюсти правило «треугольника» в оставшемся коридоре не получится при всем желании.

• Параллельный. Мебель делится на две части и устанавливается в два ряда, напротив друг друга. Здесь легко сформировать правильный рабочий треугольник: два предмета устанавливаются у одной стены, третий – у противоположной.
• П-образный. Гарнитур такой формы вписывается в кухню средних (9-15 квадратов) размеров. Предметы мебели удобно располагаются вдоль трех стен, поэтому нужный рабочий треугольник образуется сам собой при любых комбинациях предметов.
• Г-образный. Гарнитур приобретают для достаточно просторной (около 15 квадратов) комнаты прямоугольной формы. С рабочим треугольником, как правило, проблем не возникает; функциональные зоны размещаются в отношении два к одной. При такой диспозиции остается свободный угол, в котором поместится стол со стульями, а, возможно, и с диваном.
• Островной. Остров уместен только на достаточно большой кухне, чья площадь начинается от 15-17 квадратов. Две точки «треугольника» располагают у одной стены, а на остров (центральную, отдельно стоящую мебель) выносят варочную панель вместе с рабочей поверхностью.

Видео описание

О том, как избежать ошибок при проектировании кухни в следующем видео:

Составные части кухонного гарнитура

Приблизить вашу кухню к идеалу поможет продуманный выбор составных частей гарнитура. Специалисты по эргономике пространства советуют максимально задействовать площадь стен, а, чтобы комната не выглядела загроможденной, комбинировать открытые и закрытые места хранения.

Модульные гарнитуры создают уникальные возможности для организации пространства «под себя». Они разнообразны по цвету, форме стилистике и материалу исполнения; на планировку указывает название (линейная, Г-образная). Кухонная мебель комплектуется следующими элементами:

• Основные модули. Обязательно присутствуют напольные и навесные конструкции: нижний ряд столов-тумб, верхний ряд шкафов. За фасадами шкафов скрываются полки и ящики.

• Обеденная зона. Здесь все просто – стол с комплектом стульев (4 или 6 штук); возможно дополнение в виде лавки или диванчика с собственными местами хранения.
• Встроенная бытовая техника. В нижний ряд кухни встраивается плита (или варочная панель), стиральная и посудомоечная машина (с верхней или фронтальной загрузкой), холодильник, возможно, морозильная камера.
• Напольная корпусная мебель. Пеналы (шкафы с маленькой площадью основания) требуют немного места, но способны вместить изрядное количество кухонной утвари бытовых приборов.

Видео описание

О программном проектировании кухни в следующем видео:

Освещение в дизайне кухни

О том, насколько грамотно и продуманно выполнен дизайн кухни, можно судить по освещению. В современных кухонных помещениях его делают обязательно комплексным, включающим следующие элементы:

• Общее (центральное) освещение. Находится на потолке. В маленькой кухне достаточно одного светильника или люстры.
• Зональное. В большом пространстве потолочные или настенные светильники помогают выделить зоны (например, обеденную группу).
• Рабочее (локальное). Его организуют над столешницей. Рабочая подсветка должна быть яркой, ведь она обеспечивает комфорт во время готовки, освещая столешницу, плиту и раковину.
• Дополнительное (интерьерное). Организуется исключительно с декоративными целями. Обычно это точечные светильники, расположенные по периметру комнаты, иногда в навесных шкафах со стеклянными фасадами.

Видео описание

Об особенностях моделирования угловой кухни в следующем видео:

Особенности отделочных материалов

Кухня, как и ванная, является помещением с периодическими изменениями температуры и влажности. Эта особенность накладывает ограничения на выбор отделочных материалов: они должны быть влагоустойчивыми, паропроницаемыми, справляться со скачками температуры и не бояться бытовой химии.

Практичным вариантом для отделки пола будет линолеум и керамическая плитка; паркетная доска и ламинат не рекомендуются, так как хуже переносят повышенную влажность. Потолки чаще красят, штукатурят, или используют традиционную во многих стилях побелку. Стеновая отделка более разнообразна и включает следующие материалы:

• Краска, декоративная штукатурка. Бюджетный способ; такую отделку несложно обновить или заменить через пару-тройку лет.

• Обои. Выбирают специальные влагонепроницаемые шпалеры, которые можно мыть. Они отличаются материалом изготовления, сроком эксплуатации и ценой. Радует поразительное разнообразие оттенков, узоров и текстур.
• Кафель. Керамическая отделка ценится за прочность, влагоустойчивость и безразличие к бытовой химии. У плитки, как и у обоев, огромный дизайнерский потенциал.
• ПВХ-панели. Практичный материал, устойчивый к микроклимату кухни и разнообразный по внешнему виду. Вы всегда подберете вариант нужного цвета и фактуры под любой дизайнерский стиль.

Видео описание

О лучших решениях для угловой кухни в следующем видео:

Коротко о главном

Разработка проекта кухни – многоэтапный процесс, который позволяет получить эксклюзивный, авторский дизайн помещения. Основу преображения составляет план; его составляют на бумаге или, при наличии соответствующих навыков, в компьютерной программе.

На план наносятся размеры помещения и другие важные детали, включая коммуникации, размеры окон и дверей. Собранные данные служат основанием для выбора типа кухонного гарнитура и определения размеров его составных частей. Дизайн-проект дополняется информацией о стиле оформления и освещении.

Как правильно распланировать кухню в частном доме или квартире

Раскрываем секреты планировки кухни. Разбираемся с расположением мебели в компактных и просторных помещениях.

• 765 просмотров

• Кухня, столовая
• Квартира
• Частный дом
• Советы дизайнеров

В этой статье будем обсуждать важные вопросы: план кухни и грамотное расположение мебели. Дизайнеры знают секреты, которые помогают с пользой распорядиться даже самым компактным помещением. Раскрываем тайны и учимся применять хитрости на практике.

Варианты планировки кухни

Прежде чем определиться с организацией пространства, необходимо рассмотреть все варианты и соотнести их с конфигурацией помещения. Важно продумать и систему хранения на кухне. Поговорим о шести популярных видах планировки и их особенностях.

Линейная

Самая простая и распространенная планировка. Иначе ее называют однорядной, потому что мебель на кухне будет располагаться вдоль длинной стены.

Такая планировка подходит для небольших кухонь площадью 4-6 кв.м. Вы сможете грамотно организовать рабочее пространство и оставить свободное место в центре помещения.

У такой планировки есть существенный минус — минимализм в обстановке. Если мебели и предметов будет слишком много, создастся ощущение захламленности. Поэтому лучше обойтись универсальным гарнитуром, которые уже включает свободную поверхность для приготовления пищи.

Совет! Если некуда поставить плиту, отдайте предпочтение варочной поверхности. Конструкция идеально впишется в линейную планировку.

Обеденный стол тоже можно разместить вдоль стены. Однако если есть свободное пространство у окна, лучше поставить мебель туда.

Расположение мебели при линейной планировке кухни

Пример расположения гарнитура при линейной планировке кухни

Г-образная

Г-образная или угловая планировка кухни выручит, если физически невозможно разместить всю мебель у одной стены. В этом случае предметы будут располагаться вдоль двух смежных поверхностей.

Такой вариант подойдет как для миниатюрной, так и для просторной кухни. Г-образное расположение мебели удобно с точки зрения фэн-шуй. Получится идеальный рабочий треугольник, где все под рукой.

Для угловой планировки потребуется специальный кухонный гарнитур. Если вы не планировали его приобретать, постарайтесь грамотно расположить мебель, которая уже имеется. Шкафы и подвесные полки придвиньте вплотную к углу, чтобы каждый сантиметр был задействован с пользой.

Обеденную группу из стола и стульев лучше разместить в центре помещения. Такое расположение отлично рифмуется с Г-образной планировкой и создает ощущение наполненности пространства.

Расположение мебели при угловой планировке кухни

Расположение гарнитура при г-образной планировке кухни

Двухрядная

Двухрядная планировка кухонного гарнитура подразумевает, что мебель окажется вдоль противоположных длинных стен. Этот вариант подходит для просторных прямоугольных помещений. Минимальная площадь кухни для воплощения задумки — 8 кв.м. Однако параллельная планировка нежелательна для слишком больших пространств. В очень габаритных комнатах придется тратить много времени на перемещение от одной функциональной зоны до другой.

Не обязательно закрывать мебелью всю длину стен. Чаще всего размера шкафов хватает только на половину поверхности. Для равновесия в противоположном конце кухни можно поставить обеденную группу. Тогда в комнате будет отдельная зона столовой и функциональный уголок для приготовления пищи.

Расположение гарнитура при параллельной планировке кухни

Расположение предметов при двухрядной планировке кухни

Важно! Оптимальное расстояние между шкафами на разных сторонах — 1,5-2 м.

П-образная

П-образная планировка кухни означает, что мебель нужно разместить вдоль трех стен. Этот вариант подходит только для просторных кухонь, потому что в маленьком помещении практически не останется места для перемещения.

Вдоль одной стены лучше организовать рабочее пространство. Например, разместить варочную поверхность, стол для приготовления пищи, полки с утварью. Вдоль противоположной стены целесообразно расположить стеллажи и шкафы для хранения продуктов, кухонных принадлежностей. У третьей узкой поверхности будут органично смотреться тумба со встроенной раковиной или обеденный стол.

Можно организовать полноценную обеденную зону в центре помещения. Однако такой вариант подходит, если модули гарнитура занимают не всю поверхность длинных стен. Иначе комната будет казаться слишком загроможденной.

Расположение гарнитура при П-образной планировке кухни

Пример п-образного расположения предметов на кухне

Островная

Островная планировка подходит для эффектных кухонь в американском стиле. Стоит рассматривать такой вариант, если комната просторная. Остров — достаточно массивная мебель, которая займет все центральное пространство помещения.

Островная планировка обычно используется в частных домах. Там гораздо проще провести коммуникации. Для удобства кухонный остров оснащают варочной панелью или мойкой.

Другие предметы обстановки можно расположить как угодно. Например, вдоль одной или двух кухонных стен. Однако не стоит включать в интерьер много мебели. В центре внимания должен оставаться остров, иначе потеряется смысл этой нестандартной планировки.

Приверженцы минимализма стараются включить в обстановку только остров и обеденный стол. В таких случаях главный предмет мебели становится одновременно рабочей поверхностью и модулем для хранения продуктов, утвари и других кухонных принадлежностей.

Размещение кухонного острова при островной планировке

Пример расположения острова в планировке просторной кухни

Полуостровная

Полуостровная планировка одновременно похожа на островную и линейную. Она выручит, если кухня не слишком большая и нецелесообразно занимать центр помещения.

Главным атрибутом обстановки станет полуостров — небольшой стол, который одним торцом упирается в стену. Альтернативный вариант — совмещение такой мебели с барной стойкой. В этом случае можно исключить из интерьера обеденную группу.

Размещение кухонного острова при полуостровной планировке

Пример полуостровной планировки кухни

Как правильно распланировать кухню: моменты, которые нужно учесть

Мы обсудили варианты расположения мебели. Теперь самое время выбрать подходящий, основываясь на функциональных особенностях помещения и предметов обстановки.

Форма и площадь помещения

Логично, что варианты планировок для помещений 4 и 16 кв. м. будут отличаться. Если у вас маленькая кухня, в первую очередь позаботьтесь о том, чтобы по максимуму освободить центральное пространство. Подходящее расположение мебели: линейное и Г-образное.

Если кухня вытянутая, ваша задача визуально расширить ее. Двухрядная и островная планировки однозначно не подойдут. Лучше выбрать линейную, угловую или П-образную.

Двухрядная планировка — идеальный вариант для квадратной кухни. С помощью мебели можно зрительно скорректировать конфигурацию помещения и удачно организовать функциональные зоны.

Проще всего обладателям просторных прямоугольных помещений. Для таких комнат подходят практически все виды планировок. Если вы счастливый владелец большой кухни, делайте выбор на основе принципов эргономики и особенностей мебели.

Дизайн и габариты кухонного гарнитура

На этот параметр следует обращать внимание, когда мебель уже выбрана. Если гарнитур состоит из большого количества модулей, отдайте предпочтение угловой или П-образной планировкам.

Компактный гарнитур можно разместить вдоль одной стены. Если к мебели прилагаются дополнительные шкафы, расположите их у противоположной поверхности. Получится подобие двухрядной планировки.

Кухонный остров старайтесь располагать строго в центре комнаты. Оставшуюся мебель разместите на достаточном расстоянии. Так, чтобы между островом и шкафами было не менее 1,5 м свободного пространства.

Наличие балкона и двух окон

Задача по компоновке кухни усложняется, если в помещении два окна или выход на балкон. Главное правило — к этим элементам должен быть свободный доступ. Поэтому не стоит придвигать вплотную гарнитур или обеденный стол.

Распространенное решение для такой планировки — барная стойка между кухней и балконом. Она служит одновременно функциональным элементом и деталью зонирования.

Чаще всего балкон на кухне располагается на узкой стене. Поэтому однозначно отпадает П-образный вариант размещения гарнитура. Такой способ планировки окажется сомнительным и при наличии двух окон. Однако если между элементами широкое пространство, можно разместить там подвесные полки или шкафы.

10 принципов планирования кухни и 6 типов планировок

Планировка кухни — это больше, чем просто схема расстановки мебели и техники. Это проект значительной части жизни домочадцев, поэтому подходить к её разработке нужно со всей ответственностью. Наш гид по планировкам, а также подборка 80 наглядных фото-примеров помогут вам принять правильные решения и продумать план кухни максимально эффективно.

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

1. Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме. Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту.

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

• Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично.

1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

• Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
• От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
• Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Типы планировок

Существует 6 типов планировок кухни:

• Линейная (однорядная);
• Г-образная (угловая);
• П-образная;
• Двухрядная (параллельная);
• Островная;
• Полуостровная.

Давайте рассмотрим каждый из типов подробнее.

Линейная схема

Плюсы: Линейная планировка гарнитура – самая компактная, универсальная и, к тому же, простая в проектировании хотя бы за счет отсутствия углов — а потому и стоит прямая кухня несколько дешевле.

Минусы: Этот вариант планировки самый неудобный, так как нарушает правило «рабочего треугольника».

Идеальна для: очень маленьких и узких кухонь (шириной до 2 м), проходных кухонь, кухонь-студий и кухонь-прихожих. Также линейная планировка подойдет тем, кто редко и мало готовит.

Кухня в квартире: современные идеи оформления и планировки

Сегодня кухня – одно из самых важных мест в доме. Здесь не только готовят еду, но чаще всего и трапезничают. В кухне собираются по вечерам, проводят дружеские вечера, пьют кофе за завтраком. Важно, чтобы эта часть квартиры была не только практичной, но и эстетичной, ведь она будет радовать глаз не только семьи, но и их гостей.

Дизайнеры утверждают, что размеры помещения совсем не важны. Главное – подойти к проекту и ремонту с душой. Но прежде всего узнать об особенностях планировки будущей кухни и ее стиля.

Варианты планировки кухни

Размещение гарнитура следует продумывать с учетом площади комнаты и удобства расположения будущей мебели. Даже в небольшой кухне шкафы можно установить так, что они не будут занимать все свободное пространство, но при этом вместят все необходимое.

В маленькой квартире-студии будет уместно угловое расположение, а в просторную органично впишется кухня с островом. Но о каждом варианте стоит рассказать подробнее:

• П-образный. Навесные шкафы, напольные тумбы и рабочие поверхности размещают таким образом, что они образуют два внутренних угла. Такой вариант подходит для кухни на лоджии, совмещенной с комнатой.

• Параллельный. Кухонная мебель расставляется двумя рядами напротив друг друга. К примеру в узкой и вытянутой комнате.
• Островная. В этом случае кухонный гарнитур размещают линейно, П-образно или угловым способом, а в некотором отдалении от напольных тумб располагают кухонный стол с встроенными шкафами. Их используют как для хранения утвари так и чтобы скрыть посудомоечную или стиральную машину.

• Полуостровная. Нечто среднее между островом и П-образным вариантом. Отдельная часть гарнитура не отделяется от него, а примыкает к стенке. Чаще всего выполняется в виде барной стойки со стороны гостей и дополнительных шкафов со стороны хозяйки.

Модели кухонных гарнитуров

На сегодняшний день производители предлагают массу разных оттенков и фактур, но не все знают о том, что существуют черты объединяющие все кухни между собой. К ним относят наличие фасадов. Обычно они выполняются в одном стиле. Даже гарнитуры совмещающие несколько цветов имеют одинаковую фурнитуру или декоративную резьбу на всех фасадах.

Кроме того кухни делят на две линии: нижнюю и верхнюю по размещению шкафов. К нижней относят напольные тумбы, в которые встраивают технику и мойку, и столешницу. Высоту нижней линии подбирают так, чтобы готовить было удобно всем членам семьи.

Верхняя линия представляет настенные шкафы и открытые полки. Чаще всего именно в них хранят посуду, продукты и встраивают микроволновую печь.

Оформление пространства

Даже на самой просторной кухне должен царить порядок, тогда приготовление пищи будет приносить радость, а не раздражение. Сегодня хозяева все чаще склоняются к минимализму и оставляют в кухне только необходимое.

Навесные шкафы все чаще заменяют открытые полки. Но владельцам небольшой кухни дизайнеры рекомендуют отказаться от такого варианта, предлагая разместить настенные шкафы под самый потолок. Это поможет рационально использовать площадь.

Интересно выглядят дизайны в которых подоконник тоже играет функциональную роль. Сверху на нем размещают столешницу, снизу – встраивают дополнительные шкафы. На боковую стену можно повесить несколько узких полок и расставить горшки с цветами или красивые рамки с фотографиями.

Кухня в студии

Еще недавно небольшие квартиры назывались малосемейками, а теперь – студиями. И хотя площадь такого жилья может равняться площади одно- и даже двухкомнатной квартиры у судии есть существенный минус: отсутствие перегородки между спальной и кухонной зоной.

Оборудуя кухню многие хозяева зонируют помещение визуально, к примеру разными материалами настенных и напольных покрытий. Популярностью пользуется и расположение между зонами барной стойки или высокого стеллажа.

При планировке кухни дизайнеры рекомендуют выбирать линейный вариант, а гарнитур светлый и глянцевый. Тогда будет создаваться ощущение простора, что очень важно на небольшой площади.

Кухня в типовой квартире

В большинстве панельных домов площадь кухни около 9м2. При правильном оформлении пространства на такой кухне с удобством разместятся члены семьи и их друзья. И вариантов планировки такой кухни больше, чем в студии. Это и угловая, и П-образная или параллельная.

В обеденной зоне уместно поставить стол-трансформер и несколько стульев. А рабочую – оборудовать открытыми полками и навесными шкафами. Так кухня будет выглядеть воздушнее.

Кухня в двухкомнатной квартире

От планировки квартиры зависит и расположение кухни. Она может быть вынесена на балкон или лоджию, расположена в коридоре, оборудована в одной из комнат или занимать свое законное место. Но для некоторых вариантов размещения необходимо получить документы из БТИ, позволяющие узаконить перепланировку. Ведь при строительстве дома коммуникации изначально проводятся туда, где кухня будет «по умолчанию», а все нововведения требуют переносить их.

Часто хозяева переносят кухню на балкон или в комнату, чтобы увеличить ее площадь. Тогда кроме рабочей зоны получается оформить и столовую. Кроме того расставить мебель в большой комнате так, чтобы избежать нагромождения и у всего было свое место намного проще, чем в ограниченном помещении.

Современная кухня

Современный мир с удовольствием принимает сочетание несочетаемых на первый взгляд вещей. Поэтому даже в кухне этот прием уместен. Грамотное переплетение элементов разных стилей на выходе дает интересный и неповторимый результат.

Дизайнеры рекомендуют заранее продумать оттенки будущей кухни, выбрать декор и материалы для отделки, чтобы все детали смотрелись гармонично, а не разрозненно. Кроме эстетики они советуют обращаться к функциональности предметов. Ведь комфорт и практичность занимают одно из первых мест в жизни человека.

Стиль кухонного интерьера

Предпочтение в оформлении кухни в последнее время отдают нескольким стилям:

• экологичный – требует только натуральных материалов в отделке, текстиле и мебели;
• минимализм – за его лаконичность и использование только необходимых предметов быта;
• современный – не ставит жестких рамок и позволяет лучше всего отразить внутренний мир живущих в доме.

Конечно кухню можно выполнить в стиле лофт или индастриал, вдохнуть атмосферу классики или витые линии ар-нуво, но эти стили больше подойдут для широкого пространства. В небольшом помещении им будет «тесно» и оригинальность стилей может превратится в неудобство для хозяев и их гостей.

Кухня-гостиная

В типовых постройках прошлого века площадь кухни небольшая. Чтобы расширить помещение его начали соединять с другими комнатами, получая в результате просторную комнату, где есть место и для дружеских вечеров и для приготовления блюд.

Самый распространенный и практичный вариант совмещения – кухня-гостиная. Здесь точно всем хватит места! А благодаря увеличенному пространству можно выбрать практически любой стиль оформления интерьера.

Кухня на балконе или лоджии

Такой вариант чаще всего выбирают владельцы небольшого жилья. Есть несколько вариантов оборудовать кухню на балконе или лоджии. На самом деле их гораздо больше, но все отталкиваются от основных:

• полностью перенести туда кухонный гарнитур и подвести коммуникации;
• перенести гарнитур и коммуникации частично, к примеру только мойку, плиту и часть шкафов;
• объединить балкон с комнатой демонтировав оконный проем. Тогда на оставшейся от окна части стены размещают столешницу. Она зонирует помещение и служит для приготовления обеда или приемов пищи.

При переносе кухни на балкон есть свои нюансы. Если лоджия – это часть дома, то балкон – выносная конструкция, поэтому нагрузка на него ограничена определенным весом. Поэтому задумав перепланировку необходимо в первую очередь обращаться в БТИ, чтобы узаконить ее и уточнить максимально возможный вес на конструкцию.

При ремонте на балконе специалисты рекомендуют выбирать более легкие материалы. А верхнюю линию кухонного гарнитура полностью или частично заменить открытыми полками.

Ремонт в кухне

Перед началом ремонта следует определиться со стилем будущего интерьера. Ведь от этого зависит и выбор материалов. Лофту необходим открытый бетон или кирпичная кладка, а провансу – нежность палитры и обилие текстиля. Но следует помнить и о том, что в кухне постоянно меняется температура, льется вода, а уборка с моющими средствами проводится чаще чем в других комнатах. Выбранные материалы должны выдерживать такие нагрузки.

Для стен дизайнеры рекомендуют краску или специальные панели, ведь обои, даже моющиеся, быстро загрязняются. Для пола подходит керамическая плитка и искусственный камень в рабочей зоне и ламинат в обеденной. А потолок, в зависимости от выбранного стиля, может быть натяжным, многоуровневым или выбеленным. С встроенной подсветкой или без нее.