Гриль газовый: обзор, сравнение с угольным или электрическим, рейтинг лучших производителей, Вебер vs Наполеон, какой выбор лучше

Как выбрать газовый гриль и рейтинги лучших моделей

Если выбирать, какой гриль использовать для быстрого и качественного приготовления пищи на открытом огне, многие отдадут предпочтение устройствам, работающим на газу. Данный выбор во многом определяется более «чистым» процессом готовки, мобильностью аппаратов и небольшим временем разогрева. В этой статье мы рассмотрим ключевые параметры выбора газового гриля.

Особенности и внешний вид устройства

Внешне газовый гриль напоминает привычную кухонную плиту, в которой вместо конфорок установлены решетки для приготовления барбекю на открытом огне. Можно быстро и просто жарить мясо, рыбу или овощи. При этом на рынке доступны модели устройств, в которых предусмотрены дополнительные варочные поверхности. Они позволяют одновременно с жаркой мяса заниматься приготовлением гарнира.

Огонь под рабочей поверхностью обеспечивается горелками, преимущественно имеющими вытянутую форму. Подача газа и, соответственно, регулировка температуры осуществляется за счет поворотных кранов, как в бытовых плитах. Корпус устройства обычно изготавливают из нержавеющей стали. Она легко чистится, презентабельно выглядит и не боится коррозии.

Внутри крупных моделей газового гриля предусмотрен закрытый отсек, в котором прячется баллон со сжиженным газом.

Рассмотрим основные факторы, на основании которых вы всегда сможете отличить качественный и подходящий для вас газовый гриль, способный прослужить долгие годы.

По особенностям конструкции и применения различают три основных вида газовых грилей.

Переносной

Подходящее решение для выездов на природу, если планируется пикник. В таком устройстве легко приготовить шашлык, пожарить овощи и даже вскипятить воду. А главное — нет необходимости в дровах и угле. Приобрести газовые баллоны для переносного гриля можно даже в некоторых сетевых супермаркетах.

Переносной гриль подойдет и для дачника, который редко посещает свой участок и не хочет оставлять дорогое устройство на долгое время без присмотра на неохраняемой даче. Гриль небольшого размера легко помещается в машине. Он легкий, не занимает много места, работает на газовых баллонах малого объема.

Мобильный

Средний вариант, который большую часть времени располагается на одном месте. Одновременно в конструкции грилей этой категории предусмотрены колеса. В случае необходимости эти компактные устройство можно без проблем перемещать по территории дачного или приусадебного участка.

Если вы проводите на участке все лето и любите устраивать вечеринки для гостей, модели среднего размера помогут вам быстро обеспечить всех вкусным мясом, овощами или рыбой, приготовленными на открытом огне. А благодаря удобным колесам такой гриль можно завезти в помещение в дождливую погоду или на зимний период.

При выборе мобильного газового гриля обратите внимание на размер колес:

С 4-мя маленькими колесами. Подойдет только для перевозки по ровным поверхностям типа брусчатки, асфальта или деревянных настилов. На траве – помучаетесь.

Обратите внимание! При покупке мобильного гриля потребуется выделить дополнительное место для хранения баллонов со сжиженным газом. Они отличаются большим объемом, но их можно заново заправлять топливом, в отличие от небольших баллончиков для переносных устройств.

Встраиваемый (стационарный)

Полностью стационарные модели, предназначенные для установки на кухне в загородном доме или коттедже. Актуальны для круглогодичной эксплуатации.

Такие встраиваемые модели на дачных участках практически не устанавливают из-за отсутствия подключения к газовой магистрали. Хотя на фото ниже вы можете видеть варианты зонирования, которые характерны для теплого климата или под большим навесом. Газовый баллон можно хранить в доме, проведя трубопровод до гриль-зоны.

Наибольшей популярностью пользуются мобильные газовые грили, их размер бывает достаточно большим, чтобы их функции были сравнимы со стационарными. Мобильные удобно хранить дома или в хозяйственной постройке, а при необходимости выкатывать на улицу для приготовления еды. Либо можно хранить постоянно на улице под навесом.

«Начинка»

Что играет роль во внутреннем устройстве газового гриля? Это конфорки, жаростекатели и другие элементы…

Конфорки (горелки)

Важно обращать внимание и на их количество, и на материал, из которого они изготовлены. Горелки для газовых грилей изготавливают из нержавеющей стали, чугуна, либо латуни. Вариант из нержавейки самый популярный, поскольку такие детали долговечны и легко очищаются от грязи.

Жароотсекатели

Они же, по мнению некоторых пользователей, аромапластины. Основная функция этих деталей — защита горелок от жира и соков, стекающих с продуктов. В результате пламя остается ровным, мясо и овощи защищены от резких всполохов огня, а горячий воздух равномерно распределяется под крышкой устройства.

  • Бонусом от использования жароотсекателей становится запах, исходящий от жарящегося на пластинах жира или сока.
  • В некоторых портативных грилях отсекатели жара не предусмотрены или объединены с решеткой.

Решетки

Их стоимость и качество во многом зависят от материала:

  • Самыми надежными и одновременно дорогими являются изделия из нержавеющей стали. Они легко чистятся, отличаются долгим сроком службы.
  • В то же время многие пользователи газовых грилей предпочитают чугунные решетки за их способность долго удерживать тепло и более низкую стоимость по сравнению со стальными аналогами.

В продаже также представлены стальные решетки с покрытием из фарфоровой эмали. Они дают не менее качественный результат в процессе готовки, но требуют более бережного ухода.

Регуляторы температуры

В большинстве грилей их делают из пластика. Ручки в некоторых моделях устройств могут быть дополнены подсветкой, упрощающей эксплуатацию жарочной поверхности в темное время суток. Производители предлагают 2 типа регуляторов:

  • с фиксированными положениями;
  • с плавной настройкой температуры.

На заметку! Плавно вращающиеся ручки предпочтительнее регуляторов с предустановленными положениями. Они позволяют регулировать температуру в гриле с точностью до 5-10ºС.

Способ поджига

Электроподжиг, знакомый многим владельцам газовых плит, также может быть установлен в гриль. По сравнению с более простым пьезо-поджигом он гораздо удобнее, поскольку дает не одну, а множество искр подряд после нажатия на кнопку. С другой стороны, для него потребуется подключение гриля к электросети.

Также обратите внимание на автономные устройства пьезоподжига, которые можно купить отдельно (смотрите изображение).

Автономный пьезоподжиг

В комплектацию некоторых газовых грилей входят специальные щипцы или держатели для спичек, с помощью которых можно безопасно и с удобством добраться до горелок, чтобы зажечь их.

Щипцы

Эргономичность и эффективность

Сюда входят важные параметры: тип топлива, способ нагрева и мощность.

Тип топлива

Доступны два варианта — природный газ, либо сжиженный пропан или бутан.

В чем конструктивные отличия:

Используется в большинстве мобильных грилей и позволяет без проблем перемещать их с места на место. К устройствам подключают баллоны со стандартным объемом 19,2 л или небольшие емкости с газом, если приобретена мобильная модель для выезда на природу.

Сжиженный газ установлен в гриле

Рационально использовать для снижения затрат топлива, если дом подключен к магистрали. Однако для этого требуется работа сертифицированного специалиста. Гриль становится строго стационарным. Для тех, кто планирует встраивать его в кухню, это будет лучшее решение.

Газовая магистраль на дачном участке

Способ нагрева и мощность

Различают два типа нагрева:

Конвекционный

Наиболее распространенный способ нагрева в газовых грилях. Реализуется с помощью трубчатых конфорок, размещенных под решеткой. Над ними обычно располагаются рассекатели пламени, камни или пластины, защищающие от попадания на огонь жира. Процесс приготовления еды обеспечивается за счет потоков горячего воздуха. Часть тепла поглощается решеткой, которая также нагревает продукты.

Инфракрасный

В таких конструкциях между горелками и решетками располагается дополнительная поверхность, изготовленная из закаленного стекла, металла или керамики. Тепло, генерируемое горелками, поглощается этой поверхностью. В результате инфракрасный излучатель работает и нагревает продукты на решетке.

Преимущество данного нагрева в том, что продукты можно приготовить очень быстро за счет высоких температур — до 700ºС. Плюс мясо и овощи сохраняют сочность, поскольку не высушиваются горячим воздухом.

Какой бренд выбрать?

Самым высоким качеством продукции и, как следствие, проверенной временем репутацией обладают компании из Северной Америки. Именно там культура приготовления продуктов на гриле получила наибольшее распространение. Но и производители из других стран также радуют пользователей новыми решениями, длительной гарантией и надежностью устройств.

В число самых известных производителей газовых грилей входят:

Лучшие модели для дачи

Char-Broil Performance 3 ★5,0

Недорогой стильный гриль с крупными прорезиненными колесами для удобного передвижения по дачному участку, двумя боковыми столешницами и лаконичным дизайном. Изготовлен из высококачественной стали, прочный и надежный. Чугунные решетки покрыты устойчивой к жару эмалью, благодаря которой жир легко счищается с жарочной поверхности.

Средняя оценка пользователей — 5

Технические характеристики

  • Мощность — 10,5 кВт.
  • Количество горелок — 3.
  • Термометр — нет.
  • Система поджига — пьезоподжиг.
  • Размеры — 128х66,3х114,3 см.

Плюсы

  • Высокая мощность.
  • Легко очищать решетку.
  • Надежная механическая система управления.
  • Отличное соотношение цены и качества.
  • Удобный в работе.
  • Легко переместить в нужное место.

Минусы

Broil King ROYAL 340 ★5,0

Компактный мобильный гриль с большими колесами и складными полками, благодаря которым устройство легко переместить из дома на дачный участок для создания кулинарных шедевров на открытом воздухе. Корпус аппарата изготовлен из прочной нержавеющей стали, котел и крышка — из литого алюминия. Боковые столики можно сложить для более удобного хранения гриля.

Газовый гриль Weber и Napoleon: тестируем, сравниваем

Газовый гриль Weber и Napoleon: тестируем, сравниваем

Приняв решение купить газовый гриль Weber и Napoleon в салоне «Европейские камины» для приготовления разнообразных блюд с изысканным вкусом из мяса, рыбы, овощей, выбирают товар исходя из поставленных целей и задач.

У обеих компаний представлена линейка качественно исполненных грилей в компактном портативном варианте исполнения, так и многофункциональные агрегаты для применения в домашних условиях и местах общественного питания. Сделаем сравнительный обзор портативных моделей от мировых производителей Napoleon и Weber. Будучи экспертами газового оборудования с большим стажем обе компании предлагают бюджетные варианты, для приготовления небольших порций еды на балконе, даче или на отдыхе за городом. Канадская компания Napoleon предлагает модель TravelQ PRO-285 с ультракомпактным дизайном. В комплектацию входит: пара горелок с системой поджога JETFIRE™, барбекю решетки из чугуна с покрытием эмалью WAVE™. Мощность гриля составляет 4,1 кВт, а рабочая поверхность 54см на 37см. Благодаря небольшим складным ножкам, можно аккуратно и компактно поместить гриль на удобную опционную тележку для транспортировки.

Читайте также:  В какой цвет покрасить стены в офисе: лучшие рекомендации и варианты

Компания Weber предлагает стильную модель Go-Anywhere™ Gas в черном цвете, которая легко помещается в багажник автомобиля. Легковесная и мобильная модель имеет варочную поверхность 42 см х 26 см. Покрытие изделия фарфоровой эмалью увеличивает гарантию долговечности использования гриля. К преимуществам изделия относят устойчивость к коррозии, жаропрочность материалов. Имеется система пьезоэлектрического поджига и бесступенчатый регулятор горелки для контроля уровня жара. Нейлоновые ручки крышки из армированного стекловолокна оснащены жароотсекателем для безопасности использования.

Портативные модели газовых грилей-это мобильно и удобно

Удобством и практичностью эксплуатации отличаются многофункциональные грили на подставке в более высокой ценовой категории. Схожими параметрами отличаются модели бизнес-класса обоих брендов. Модель последнего поколения Weber Spirit Е-210 Original отличается стильным дизайном крышки, корпуса. Оптимальная мощность изделия 7,7 кВт/л.с., есть свободное пространство для приготовления еды, размером 52 x 45 см.

В комплектацию входят: пара бесступенчато регулируемых стальных горелок, пластины Flavorizer Bars, складная решетка-гриль, дополнительные крючки для аксессуаров. Обустроена электронная система разжигания Crossover и решетка для подогрева готовых блюд.

Аналогичные характеристики у эргономичной и транспортабельной модели Napoleon TravelQ PRO-285X. Продуманная система розжига JETFIRE™ дает возможность готовить на всей рабочей поверхности, общая площадь которой составляет 1 840 см2.

Новинки газовых грилей никого не оставят равнодушным

Конкурентоспособная ценовая политика компаний позволяет купить газовый гриль Weber и Napoleon, выбрав из расширенного ассортимента представленных на сайте моделей. К преимуществам стационарных моделей относят:

  • интересный дизайн и оптимальная мощность;
  • большое пространство для приготовления блюд;
  • многофункциональность изделий;
  • быстрый розжиг горелок;
  • возможность регулировки выбранной температуры;
  • безопасность работы;
  • легкость очищения и ухода;
  • гарантийный срок использования.

Сравнивая бюджетные модели Napoleon Rogue-425 SBPK и Weber Spirit E-320 Original GBS и, следует отметить разницу не только в цветовой гамме оформления, но и некоторые отличительные характеристики. В гриле Napoleon использован независимый розжиг, модели от Weber применено перекрёстное зажигание горелок. В модели Napoleon Rogue-425 SBPK экономится пространство при хранении, благодаря компактным пристольям. У гриля Weber Spirit E-320 в дополнительном пространстве вмонтирована еще одна конфорка. В модели от Napoleon встроена инфракрасная горелка, и производитель дает более длительную гарантию на свое изделие. Spirit E-320 Original оснащен системой BBQ Gourmet, барбекю-решётки со съёмным модулем GBS для неограниченных возможностей готовки на гриле.

Модели премиум класса и их использование в бизнесе.

К сравнению товарной группы категории Премиум берем модель гриля Napoleon из серии Prestige PRO-665 и аналог от Weber газовый гриль Summit S-670 GBS. Оба варианта предназначены для использования опытными кулинарами, готовящими изысканные блюда европейской и восточной кухни. Каждая модель рассчитана на одновременное приготовление сразу нескольких блюд большими порциями. Стильный дизайн элегантных грилей дополнен высоким качеством материалов и функциональностью агрегатов.

Комбинированная модель из нержавеющей стали Napoleon Prestige PRO-665 с одинаковым успехом способна работать как от газа, так и на углях. Усиленная гриль-система имеет электронное зажигание и дает площадь для приготовления всевозможных блюд на барбекю решетках из нержавеющей стали, используя пластины-испарители, 6 горелок, включая инфракрасную боковую горелку SIZZLE ZONE™ 3,7 кВт. Откидная и двустенная крышка LIFT EASE™ позволяет значительно экономить пространство. Кроме того, разделочная доска оснащена встроенной емкостью для хранения льда. Имеются дополнительные лотки.

В комплектацию модели Weber Summit S-670 GBS из нержавеющей стали с покрытием фарфоровой эмалью входят: хромированные решетки, электровертел. Имеется две рабочих поверхности, встроенные системы Gourmet BBQ System и Sear Station. Основная рабочая поверхность размером 80,5см на 49 см, адаптирована для работы от баллонов с газом. Быстрому и качественному приготовлению мясных, овощных и рыбных блюд способствует 6 газовых горелок, в том числе для поджаривания и задняя ИК-горелка.

В заключение хочется отметить, что любая модель от всемирно известных брендов Weber и Napoleon это хорошее вложение средств в надежное и проверенное оборудование для приготовления изысканных блюд на гриле. Не стоит рисковать, покупая более дешевые варианты от неизвестных производителей с сомнительной репутацией и отсутствием гарантии на свой товар. Прежде чем заказать газовый гриль Weber и Napoleon, можно получить исчерпывающую консультацию у менеджеров о линейке товаров, представленных в каталоге сети салонов «Европейские камины».

Газовый или угольный гриль? Сравнение

Мы объективно подошли к этой теме и написали для вас обширную статью, в которой представили основные плюсы и минусы газовых и угольных грилей.

Какой же гриль лучше – газовый или угольный? Ежегодно этот вопрос волнует многих людей, особенно в преддверие весны. В мире написано бесчисленное количество статей, каждая из которых отстаивает право того или иного гриля быть лучшим. Сегодня мы вынесем окончательный вердикт, который, возможно, удивит многих.

Мы объективно подошли к этой теме и написали для вас обширную статью, в которой представили основные плюсы и минусы газовых и угольных грилей. Начать мы решили с таблицы, которая позволит сравнить два типа гриля и которая поможет вам выбрать оптимальный гриль для вас.

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ УГОЛЬНЫХ И ГАЗОВЫХ ГРИЛЕЙ

[TS_Advanced_Tables >В конечном итоге все сводится к нашим потребностям, то есть к тому, что мы хотим от нашего гриля.

ПОДРОБНЕЕ О ВАЖНЫХ НЮАНСАХ

ПРЕИМУЩЕСТВА УГОЛЬНОГО ГРИЛЯ

Наиболее популярные причины, по которым мы выбираем угольный гриль, это уникальный вкус и аромат дыма и возможность быстро обжаривать продукты при высоких температурах (это очень важно, когда речь идет о стейках или бургерах). Они также хороши и при длительном копчении мяса при низких температурах (мы имеем ввиду большие куски мяса – свиную лопатку, грудинку, ребра). Наконец, не менее важна долговечность угольных грилей, а также их низкая цена. Угольные грили являются одними из самых дешевых. За 100$ вы можете купить простой гриль, который вам прослужит много лет.

Но : угольные грили требуют постоянной чистки, так как после угля остается пепел. Перед каждым розжигом гриль должен быть полностью очищен от золы. Более дорогие модели имеют удобный зольник, который можно легко и быстро вычистить.

ПРЕИМУЩЕСТВА ГАЗОВОГО ГРИЛЯ

Удобство, экономия времени и еще раз удобство. Не секрет, что газовые грили очень удобны благодаря тому, что на них можно быстро начать готовить еду. Все, что нужно, это просто включить гриль и подождать несколько минут. Вам не нужно ничего контролировать с момента включения гриля и до достижения необходимой температуры. Кроме того, гриль не нужно чистить, так как газ не оставляет пепла.

Но : газовые грили в обычной комплектации не могут разогреться до таких высоких температур, как угольные. Стоимость хорошей модели газового гриля выше его «угольного» брата. Однако, по сравнению с угольным грилем, в газовом гриле гораздо проще добиться необходимой температуры и поддерживать ее.

СРАВНИМ ЦЕНЫ

Стоимость угольных грилей

Когда дело касается цены, то угольный гриль выигрывает у газового. Цена на гриль начинается примерно от 5000 рублей, а уже за 8-9 тысяч вы можете приобрести самую популярную в США и других странах мира модель Kettle (гриль в виде котелка) — это простые грили, собранные из нескольких деталей. В среднем ценовом сегменте (от 15 до 100 т. руб.) довольно большой выбор грилей на любой вкус и цвет, мы рекомендуем присматриваться к моделям наиболее известных брендов — Broil King, Weber, CharBroil, Kamado Joe, Napoleon. Цена за более дорогие модели доходит до 200-300 тысяч рублей, за такую цену вы получите функциональный, надежный и красивый гриль. Примером красивых и функциональных грилей служит бренд Kamado Joe (так называемый «гриль яйцо» из керамики). Наша компания предлагает аналог такого гриля, но из более прочного материала — стали (это KEG 5000 или 2000).

Стоимость газовых грилей

Стоимость базовых и самых дешевых моделей начинается от 13 000 рублей. К сожалению, за такую цену довольно трудно найти приличный гриль. Стоимость по-настоящему хороших и функциональных грилей начинается от 40 тысяч, а наиболее продвинутые модели стоят от 100 и до 300-400 тысяч рублей (такие модели имеют большую рабочую поверхность, они более надежны и имеют разнообразные полезные дополнительные функции). Набрав в поисковой системе запрос «купить газовый гриль» — вы быстро определите наиболее популярные и надежные бренды. Broil King — один из брендов канадской компании OnWard — производит грили уже более 100 лет, наши газовые грили — многократные победители различных конкурсов и рейтингов.

Какой гриль выбрать: газовый, угольный или электрический? Weber поможет вам с выбором

Грили торговой марки Weber давно вышли за рамки привычного и предлагают своим клиентам все более новые и уникальные модели для приготовления действительно вкусного мяса на открытом огне. Производители доказали, что готовить вкусно могут не только профессионалы с многолетним опытом работы, но и любители. Для этого важно просто выбрать удобное и правильное гастрономическое оборудование.

На свежем воздухе, во время активного отдыха аппетит разыгрывается с особой силой и в качестве сытного обеда лучше использовать мясо и овощи. Мясо с ароматной и румяной корочкой, очень вкусное и сытное. Именно такое у вас получится, при использовании гриля торговой марки Weber.

На сегодняшний день в списке предложений Weber можно встретить множество разновидностей грилей для дома, дачи, квартиры, для активных поездок. Ниже рассмотрим самые популярные разновидности для приготовления мяса на открытом огне.

Портативные грили для пикника

В теплое время года так и хочется собраться большой компанией на свежем воздухе, искупаться в реке или водоеме, поиграть в футбол на траве, поесть вкусного мяса, приготовленного на огне. А поскольку далеко не во всех общественных местах разрешено разжигать открытый огонь, портативный гриль будет как нельзя кстати.

Читайте также:  Методы погружения заранее изготовленных свай: обзор основных технологий и сравнение эффективности

Безусловно, в некоторых парках и зонах отдыха встречаются мангалы для приготовления мяса. Но, минус таких установок в том, что они далеко не всегда содержатся в надлежащем виде. Остатки подгоревшей еды, углей, жидкости для розжига могут испортить вкус еды. В данном случае имеет смысл позаботиться о покупке личного портативного гриля, который станет вам надежным спутником в подвижном отдыхе. Он обладает достаточно компактными размерами, легко умещается в багажнике любого автомобиля. Weber предлагает следующие модели грилей для поездок: · Угольный Smokey Joe Premium; · Гриль Go-Anywhere газовый и угольный.

Все модели имеют компактные габариты в собранном виде. Вес грилей от 4, 5 до 6 кг. Компактность не мешает на них готовить большие порции мясных, рыбных и овощных блюд или бургеры. Еще одна модель, которая легко поместится в багажнике – это Гриль газовый Weber Q 1200 Black Line.

Грили для приготовления мяса в квартире

Компания Weber стремится угодить каждому. Сегодня, в линейке предложений можно встретить очень удобные модели, предназначенные для квартирных и достаточно занятных людей. Электрические грили не уступают по качеству угольным или газовым аналогам, самое главное, на них можно приготовить ароматное мясо, с характерной, румяной корочкой.

Гриль классического внешнего вида Weber Q 1400 отличается от газового лишь тем, что он питается от розетки. Модель имеет очень компактные габариты и весит 12 кг. Данное предложение оптимально для балкона или лоджии.

Еще более компактный электрический гриль Q1200 весом 10 кг., оптимален как для балкона, так и для кухни. Он оснащен боковыми поверхностями. Удобно устанавливать его на столе или специальной раскладной подставке.

Weber Q 2200 оснащен специальной подставкой, имеет чуть большие габариты, чем предыдущие модели, но в квартире не займет много места. Вес электрического гриля этого типа составляет 19 кг.

Выбираем газовый гриль для дома или дачи

В загородном доме или на даче можно не просто интенсивно работать, но и полноценно отдыхать, не покидая границы своего личного пространства. В этом на помощь придет именно газовый гриль, на котором в любую погоду можно приготовить любимое и вкусное мясо и другие блюда.

Данные предложения от торговой марки Weber предназначены для стационарной установки. Если вы планируете строительство уличной кухни, зоны отдыха, печи барбекю, газовое оборудование вам придет на помощь.

Газовые грили чуть больше по размеру электрических аналогов, но их также можно убрать на зимовку в подсобное помещение для хранения.

Стационарные грили торговой марки

Стационарные, большие грили марки Weber оснащаются специальной рабочей поверхностью, на которой можно разделывать продукты, остужать еду. Они идеально подойдут для загородного дома, на территории которого предусмотрена беседка или летняя кухня. Чаще всего именно их выбирают не только для личного использования, но и для мест общественного питания.

На сегодняшний день всемирно известная торговая марка предлагает массу предложений для разных случаев жизни. В линейке грилей Weber даже самый привередливый покупатель сможет найти для себя оптимальный вариант. К тому же, производитель предлагает множество различных и очень удобных аксессуаров, которые превратят процесс приготовления еды в настоящее искусство.

Грили Weber на все случаи жизни отличаются удобством и продуманной до мелочей функциональностью.

Какой гриль лучше: Napoleon или Weber?

Какой гриль лучше: Napoleon или Weber? картинка, фото

Гриль – это способ приготовления вкусного и сочного мяса, путем теплового излучения.

Из-за высокой температуры и испарения соков, капающих на источник нагрева блюда из мяса, рыбы, курицы или овощей приобретают изысканный вкус и неповторимый аромат. Концепция приготовления мяса путем обжаривания на открытом огне относится к самым древним, первобытным методам приготовления пищи. Хоть кулинария развивается и cовершенствуется с каждым днем, мясо, приготовленное на огне, остается одним из самых любимых блюд для миллионов людей во всем мире.

Сегодня существует огромный ассортимент грилей – газовых, угольных, электрических и дровяных. Технология приготовления гриля под крышкой стала настоящей революцией в сфере барбекю. В 1952 году основатель фирмы Weber Джордж Стивен изобрел первый сферический гриль, который имеет внутреннюю циркуляцию воздуха, сохраняет тепло при обжарке и не выделяет сок из мяса.

На современном рынке грилей существует множество производителей всех разновидностей грилей. Пожалуй, двумя самыми передовыми фирмами и известными брендами по производству грилей являются канадская фирма Napoleon и американская фирма Weber.

У обоих производителей есть огромный ассортимент газовых, угольных и электрических грилей в почти одинаковых ценовых категориях. Конечно у покупателей в момент выбора, часто возникает вопрос: «Наполеон или Вебер?»

Газовые грили работают с помощью природного газа. Они имеют предусмотренное место для газового баллона. Преимущества газовых грилей в удобстве пользования и быстроте прогрева.

Основанная в 1976 году канадская фирма Napoleon производит газовые грили из высококачественной медицинской нержавеющей стали. Прочная конструкция увеличивает срок эксплуатации. У грилей Napoleon долгий срок службы, а у некоторых моделей – пожизненный.

Преимущества грилей Napoleon

Это специальная инфракрасная горелка , которая нагревается до очень высокой температуры, позволяя получить красивую хрустящую корочку. Чугунные решётки поддерживают естественную влажность пищи, благодаря чему мясо получается сочным. Грили Napoleon имеют современный стильный дизайн, оснащены выдвижной полкой из термоустойчивого пластика и точными терморегуляторами из нержавеющей стали.

Есть модели с ящиком, в котором в базе прячется доска для разделки, а под ней удобная гастроемкость. В ассортимент газовых грилей входят как стационарные, так и передвигаемые грили с 2-мя большими и 2-мя маленькими колесами.

Американская фирма Weber является основоположником современных грилей. Газовые грили Weber сделаны из нержавеющей стали, имеют устойчивую основу на прочной тележке. Специальные встроенные решетки распределяют тепло, соответственно, мясо жарится более равномерно. Некоторые модели имеют тепловой отражатель под горелками, который помогает оптимизировать распределение тепла.

Основной характерной чертой грилей Weber

является специальная конструкция решетки, так называемая GBS система, которая позволяет на решетке гриля размещать специальные аксессуары, сковороды темпан, и вок со встроенной пароваркой, камень для пиццы и даже «голландскую печь». Газовые грили Weber оснащены подставками для разделки, есть модели с дополнительной горелкой, скажем для кастрюли или сковороды.

Эта опция удобна для того, что бы к примеру приготовить завтрак или соус, не разжигая основной гриль. Грили имеют привлекательный классический дизайн. Если говорить об инновациях , то только Weber предлагает своим клиентам уникальный цифровой термометр iGrill для газовых грилей, который передает данные напрямую на ваш смартфон. При этом контролировать он может до четырех разных блюд, находящихся в гриле.

Хоть газовые грили позволяют быстро приготовить блюда без всяких предварительных подготовок, многие любители барбекю утверждают, что на угольных грилях блюда получаются особенными, а подготовительные работы – это самая увлекательная часть всего процесса приготовления шашлыков.

У обеих фирм есть множество разновидностей угольных грилей, которые могут использоваться в любую погоду, не зависимо от температуры на улице. Угольные грили Napoleon очень легки и удобны в перемещении и транспортировке благодаря конструкции из двух ножек и двух колес. Все модели имеют круглую откидную крышку с термометром и вентиляционным отверстием. В ассортименте есть грили с чугунной решеткой, которые лучше держат тепло. Решетки регулируются и имеют откидные секции для добавления угля.

Фирма Weber предлагает разнообразный ассортимент угольных грилей. Есть модели оснащенные термоустойчивым столиком, как стационарным, так и выдвижным. Только у Weber есть модель Performer Deluxe GBS Gourmet с автоматическим розжигом угля Угольные грили Weber в основном имеют решетку из нержавеющей стали или хромированного метала, которые очень легки в уходе.

Если говорить о ценовой категории, важно отметить что стоимость аналогичных моделей Napoleon и Weber, все же отличается. Стоимость гриля Napoleon в среднем ниже примерно на двадцать процентов.

Приобретая гриль, нужно ориентироваться на качество материалов, удобство и, конечно же, на собственные предпочтения. Но стоит не забывать, что немаловажно ориентироваться на фирму, производящую данный товар. Ведь фирмы, разрабатывающие грили десятилетиями, гарантируют прочность и долговечность гриля, что проверено многолетним опытом и большой покупательской лояльностью.

Рейтинг ТОП 7 лучших газовых грилей: какой выбрать, виды, характеристики, отзывы, цена

На заре нашей эры люди готовили себе еду исключительно на открытом огне. Разжигали костры, ставили мангалы. Сейчас мы в основном готовим на кухне на газовых или электрических плитах. А хочется мясо и рыбу с дымком. Существуют аппараты, работающие на разном топливе. Но наше внимание привлекают газовые грили. Стоит разобраться в разнообразии моделей.

Какой выбор сделать? Рейтинг ТОП 7 лучших газовых грилей: какой выбрать, виды, характеристики, отзывы, цена и все, что надо знать о них.

газ

Содержание:

  1. Разновидности
  2. Рейтинг ТОП 7 лучших газовых грилей
    1. Napoleon TravelQ PRO-285
    2. Char-Broil Professional 2017
    3. Weber Q2200 темно серый
    4. Weber Spirit E-320 Original GBS, черный
    5. Broil King Baron 590
    6. Broil King REGAL 420
    7. Napoleon Rogue-425 SIB
    1. Бюджетный – GRILL 2X200
    2. Мобильный – Weber Q 1200 Black Line, черный
    3. Гриль – мангал – ELECTROLUX E7GRGDGCF0

    Разновидности

    Газовые модели различаются по следующим критериям:

    • стационарные– оптимальны в саду, беседке или на специальной площадке, устанавливаются раз и навсегда;
    • мобильные– подходят тем, кто любит перемещать технику по своему участку, оснащены колесами и могут быть установлены в любом месте;
    • компактные– используется путешественниками, обладают малым размером и весом.

    Рейтинг ТОП 7 лучших газовых грилей

    В сегодняшний список лучших аппаратов вошли:

    • Napoleon TravelQ PRO-285;
    • Char-Broil Professional 2017;
    • Weber Q2200 темно-серый;
    • Weber Spirit E-320 Original GBS, черный;
    • Broil King Baron 590;
    • Broil King REGAL 420;
    • Napoleon Rogue-425 SIB.

    Рассмотрим модели подробнее.

    Napoleon TravelQ PRO-285

    Napoleon TravelQ PRO-285

    Модель канадского производства отлично подойдет для пикника на природе и для стационарного использования в саду, на террасе. Оснащена высокой крышкой с термометром и двумя независимыми горелками, позволяющими готовить сразу несколько блюд на разных температурных режимах. Может быть, укомплектована складной подставкой тележкой. Выполнена в черном цвете, а размеры позволяют легко переносить гриль с места на место.

    Поверхность, см55х37
    Мощность, кВт4,1
    Горелки, шт.2

    Цена: от 30510 до 32100 рублей.

    Плюсы

    • портативность (72,5 х 47 х 36 см);
    • высокая крышка (20 см) позволяет запечь цыпленка, а может, и маленького поросёнка полностью.

    Минусы

    • дно недостаточно круглое – не весь жир стекает в поддон.

    Много лет пользовался угольным грилем. Но настал момент задуматься о газовом. Из всего многообразия понравился этот малыш. Использую в садовом доме на кухне и на террасе. Очень удобно взял и легко перенёс в нужное место. Надежные фиксаторы на ручках обеспечивают плотное закрытие крышки гриля во время транспортировки и хранения. Пару раз брали его на пикник к морю. Остались очень довольны. Чего только не готовили, получилось вкусно и достаточно быстро. Рекомендую к покупке. Не разочаруетесь.

    Char-Broil Professional 2017

    Char-Broil Professional 2017

    Модель выпускается серебристого или чёрного цвета. Представляет собой стол на колесах с массивной крышкой сверху и местом под газовый баллона внутри стола, и двумя небольшими столиками по бокам. Оснащена тремя основными горелками и одной дополнительной в правом боковом столе.

    Поверхность, см60х44
    Горелки, шт.3+1
    Мощность, кВт10,9

    Ценник: от 58900 до 60000 рублей.

    Плюсы

    • пламя горелок регулируется ручками на корпусе модели;
    • конфорка в боковом столике позволяет готовить соусы;
    • оснащена решеткой TRU Infrared®, излучающей естественное инфракрасное тепло.

    Минусы

    • конструкция довольно тяжелая (67 кг).

    У нас в загородном доме часто собирается большая компания и мы проводим время вместе. Костёр на участке – не самое лучшее решение. Вот и решили выбрать гриль или барбекю. Но увидели данную модель и поняли – наше. Купили и пользуемся все лето. Газовый баллон еще не заправляли повторно, хватает пока. А пользуемся аппаратом два, три раза в неделю. Жене понравилось. И она использует модель не только когда большое застолье. Но и просто запечь курочку, приготовить стейки на семью. За счет управляемых конфорок, чем не плита на свежем воздухе. Советую, сделайте свою жизнь комфортной.

    Weber Q2200 темно серый

    Weber Q2200 темно серый

    Гриль бизнес – класса, произведен в Америке. Состоит из платформы на четырех ножках, на нее устанавливается и закрепляется сам гриль. Присутствуют два пластмассовых боковых столика, складывающиеся когда нужно, удобная система поджига и термометр в крышке гриль.

    Горелки, шт.1
    Мощность, кВт3,7
    Поверхность, см54х39

    Стоимость: от 43900 до 45000 рублей.

    Плюсы

    • небольшой вес (19 кг);
    • наличие автоподжига газа Crossover;
    • использование чугунной решетки покрытой фарфоровой эмалью.

    Минусы

    • наличие только одной горелки малой мощности (3,7 кВт).

    Семья давно мечтала об устройстве, с помощью которого можно готовить пищу на природе. Чего только не рассматривала. В магазине специалист посоветовал – газовый гриль. Ходили вокруг него неделю, все рассматривали. В итоге взяли и не жалеем. В сложенном виде легко помещается в багажник автомобиля, по весу ерунда. На месте подключил к балкону и вперёд, можно готовить. Продукты выложил на решетку, выставил уровень пламени горелки и либо с закрытой крышкой коптим, следя за температурой, либо с открытой обжариваем продукты. У семьи праздник, пытаются готовить в аппарате все, что найдут в сумках. Хорошо хоть воду не льют на противень. Нам пришёлся ко двору гриль и вам советую купить.

    Weber Spirit E-320 Original GBS, черный

    Weber Spirit E-320 Original GBS, черный

    Гриль выполнен из стали и покрыт чёрной жаропрочной эмалью. Оснащён чугунной, покрытой фарфоровой эмалью, решеткой и дополнительной стальной решеткой для подогрева. Представляет собой тумбочку на колесах и крышкой сверху. Имеется два боковых столика, левый – оснащен горелкой. И самое интересное в модели – возможность поставить на решетку вок или сковороду в специально отведенное место.

    Горелки, шт.3+1
    Мощность, кВт12,9
    Поверхность, см60х45

    Купите: от 69900 до 71000 рублей.

    Плюсы

    • система gbs представляет собой круглую съемную часть решетки, которую убирают, а нее место можно поставить вок, сковородку;
    • стальные пластины – испарители Flavirized bars, защищают горелки от жира;
    • решетка, чтобы подогревать продукты (56х12 см).

    Минусы

    Живу на даче. Кухни нет, есть хочется, да и семью надо кормить. Рассматривал много вариантов. И один из них гриль. А увидев эту модель – сразу ее купил. Впечатлила мощь, мобильность и много аксессуаров прилагающийся к модели. Хочешь так жаришь мясо и овощи на основной решетке. А надо, поставил казанок посередине решетки и вот вам плов. Делали и пиццу и лагман. Все получается отлично. Советую к покупке.

    Broil King Baron 590

    Broil King Baron 590

    Очень большой гриль, оснащен практическими всеми дополнительными функциями. Внешний вид привычен – черная тумбочка на четырёх колёсах с белой панелью управления и двумя боковыми столиками. Оснащен пятью горелками основными и одной дополнительной. В составе вертел с электромотором и даже задняя горелка.

    Мощность, кВт20
    Горелки, шт.5+1
    Поверхность, см80х44

    Стоимость: от 119900 до 121000 рублей.

    Плюсы

    • система электроподжига;
    • вертел, используемый при готовке птицы, шашлыка;
    • нижние отсеки тумбы, используются, чтобы хранить аксессуары и баллон с газом.

    Минусы

    • большой размер (160х55х116 см).

    У нас небольшой отель в южном городе. И дети давно мечтали во дворе его устроить площадку с барбекю. И привлечь клиентов и не забыть о себе. Выбирали долго, а потом увидели этого профессионала и жена не устояла, и честно говоря, не жалеем. Вечером народ собирается вокруг и начинают готовить. Гриль успевает обслужить всех. И на решетке, и на вертеле, и на боковой горелке готовим сразу. Сразу понятно профессиональная техника. Рекомендую, никогда не подведет.

    Broil King REGAL 420

    Broil King REGAL 420

    Канадская модель встраиваемого гриля придется к месту на приусадебной кухне. Состоит собственно из самой решетки с крышкой и пульта управления. Устанавливается на столешницу. Выполненная в черном цвете крышка сочетается с серебристой панелью управления. Оснащена мощными горелками и возможностью поставить электрический вертел. Рекомендованный баллон к модели на 18,5 л.

    Горелки, шт.4
    Поверхность, см64,8х48,9
    Мощность, кВт12,9

    Цена: от 109900 до 110000 рублей.

    Плюсы

    • наличие задней горелки мощностью 4,4 кВт;
    • редуктор для российского баллона поставляется в комплекте;
    • наличие термометра DeluxeAccu-Temp™ на крышке.

    Минусы

    Построили на своем приусадебном дворе открытую кухню и встал вопрос, чем ее оборудовать. Семья большая и гости заходят часто, вот и постановили взять такую модель. Встала на каменную столешницу как влитая. Готовим все что угодно. Одновременно на вертеле курицу, на решетке на разных ее частях овощи, мясо. Чудо, а не техника. Разогревается решетка быстро. Огонь регулировать легко. Каждый член семья борется за право готовить на гриле. Спасибо людям, создавшим такую технику. Советую, покупайте и пользуйтесь.

    Napoleon Rogue-425 SIB

    Napoleon Rogue-425 SIB

    Серебристый представитель грилей канадской фирмы Наполеон отлично впишется в современные реалии. Внешний вид как у всех мобильных грилей данного класса – тумбочка на колесиках с двумя откидными пристольями. По своему оснащению не уступит и профессиональным моделям. Четыре регулируемые горелки хорошей мощности позволят накормить большую семью.

    Мощность, кВт13,2
    Поверхность, см72х43
    Горелки, шт.4+1

    Ценник: от 85400 до 90000 рублей.

    Плюсы

    • наличие боковой инфракрасной решетки (21х25 см), на которой реально приготовить суп.
    • волнообразная решетка модели препятствует попаданию жира на конфорки;
    • мобильность – дает возможность перемещать модель по всему участку в нужное место.

    Минусы

    • электровертел покупается отдельно.

    Приобрели данную модель год назад. Опробовали уже со всех сторон и в своем доме у теплого моря круглый год готовим еду на ней. Зимой в снег и мороз получается замечательно даже вкусней, чем летом, но это субъективно. Аппарат не раз выручал, когда неожиданно появлялись гости, а малышу даже кашу сварили на боковой конфорке. Блеск. Девочки и мальчики, советую приобретать и пользоваться.

    Сравнительная таблица представленных моделей

    Ниже представлена таблица основных характеристик рассмотренных аппаратов.

    МодельГорелки, шт.Мощность, кВтПоверхность, см
    Napoleon TravelQ PRO-28524,155х37
    Char-Broil Professional 20173+110,960х44
    Weber Q2200 темно серый;13,754х39
    Weber Spirit E-320 Original GBS, черный3+112,960х45
    Broil King Baron 5905+12080х44
    Broil King REGAL 420412,964,8х48,9
    Napoleon Rogue-425 SIB4+113,272х43

    Списки лучших

    Наш список лучших состоит:

    • Бюджетный – GRILL 2X200;
    • Мобильный – Weber Q 1200 Black Line, черный;
    • Гриль – мангал – ELECTROLUX E7GRGDGCF0.

    Бюджетный – GRILL 2X200

    GRILL 2X200

    Недорогой аппарат по внешнему виду – чемодан на ножках черного цвета. Верхняя крышка имеет ручку и два фиксатора, закрывающиеся при транспортировке. В наличие одна горелка мощностью 3 кВт и чугунная решетка размером 54 x 37 см. Отлично устанавливается на ножки на любой поверхности и подключается к газовому баллону.

    Цена: от 25900 до 26100 рублей.

    Мобильный – Weber Q 1200 Black Line, черный

    Weber Q 1200 Black Line

    Отличный мобильный аппарат весом всего 14 кг, черного цвета и алюминиевым материалом корпуса. Устанавливается на горизонтальную поверхность. Легко помещается в автомобиль, но при этом имеет размеры решетки 43х32 см. Оснащен одной мощной горелкой 2,64 кВт. Подготавливается к работе за 5 минут. Хороший помощник на пикнике и в путешествие.

    Ценник: от 27900 до 29000 рублей.

    Гриль – мангал – ELECTROLUX E7GRGDGCF0

    ELECTROLUX E7GRGDGCF0

    Гриль – мангал, предназначенный специально, чтобы готовить различные блюда гриль. Модель отлично подойдет, чтобы приготовить мясо, птицу и рыбу, это позволяет существенно расширить меню любого заведения за счет ни с чем не сравнимых по вкусу блюд, получаемых на гриле. Произведен в Италии и предназначен для профессионального использования. Газовая мощь 8 Квт.

Ссылка на основную публикацию